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Cucina

La buona cucina è un carattere distintivo della nostra civiltà e del nostro costume. Dopo aver dedicato diversi libri ai prodotti italiani di eccellenza e alle terre di cui sono espressione, il catalogo Atlante si rivolge ora ai manuali, con la consueta cura grafica e qualità visiva. Tra gli altri, sono in preparazione alcuni titoli sulla cucina regionale.

 
 
 
tutti i segreti per realizzare al meglio il pane e i prodotti da forno
21 x 26 cm
rilegato, cartonato flessibile
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
78 88 7455 057 9
19,50
 
le ricette e le tecniche per realizzare i sorbetti e i gelati più gustosi direttamente a casa propria
21 x 26 cm
rilegato, cartonato flessibile
176 pagine
oltre 300 illustrazioni
978 88 7455 053 1
19,50
 
 
 
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